Babazsúr: avokádós mártogatós

Szerző avatárja
Lila Füge 2009. 05. 13. 07:43

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

​

Hozzávalók

• 3 érett avokádó
• 1 lime frissen facsart leve
• ½ tk római kömény
• 2 nagy paradicsom apró kockákra vágva
• 2 szép szál újhagyma vékony szeletekre vágva
• 1 gerezd fokhagyma péppé törve
• 1 csipet só
• opcionális: 1 csokor korianderzöld, 1 ek hideg víz

Az avokádók héját húzd le, a magot szedd ki, de ne dobd el. Kőmozsárban (vagy aprítógépben) törd össze az avokádót a lime levével és a római köménnyel. Keverd bele a többi hozzávalót, ha szükséges, hígítsd egy kis vízzel. Tedd tálkába, és alkalmazd az avokádótrükköt: a közepére helyezz egy avokádómagot, így nem barnul meg olyan gyorsan.

A mártogatósokhoz a kiválasztott színes és friss zöldségeket (sárgarépa, többféle kaliforniai paprika, uborka) vágd egyforma, max. 5 cm-es darabokra, és tedd színes tálkákba, hogy a gyerekek számára minél könnyebben fogyaszthatók és vonzóbbak legyenek.

Lila Füge
Lila Füge
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Gasztro

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

pomerániai törpespicc
Offline

Viktória királynő miatt lett feleakkora a világ egyik legnépszerűbb kutyafajtája

Gülü szemek, hatalmas, plüssre emlékeztető szőrbunda és egy aprócska test, ami leginkább egy megelevenedett játék mackóra hasonlít. A pomerániai törpespicc ma a világ egyik legnépszerűbb és legdrágább luxuskutyája, a hollywoodi sztárok és a városi gazdik abszolút kedvence. De gondoltad volna, hogy ez a zsebméretű szőrgombóc egykor robusztus munkakutya volt, amelyik északi szánokat húzott és nyájakat őrzött? Hogy a fajta mérete a töredékére zsugorodott, azt a történelem egyik legbefolyásosabb uralkodójának, a brit Viktória királynőnek és az ő mindent elsöprő kutyarajongásának köszönhetjük.

A budapesti Parlament látképe a Dunával
Offline

Rendkívüli forgatókönyv: így lehet új köztársasági elnöke Magyarországnak

Magyar Péter kormányfő tervei szerint Sulyok Tamás legkésőbb július 20-a körül távozik hivatalából: vagy az Alaptörvény módosításának aláírása és kihirdetése nyomán, vagy – amennyiben megtagadja az aláírást – egy esetleges megfosztási eljárás következtében. A módosítás hatálybalépését követően Sulyok Tamás megbízatása megszűnik, és az új köztársasági elnök megválasztásáig az államfői feladatokat ideiglenesen az Országgyűlés elnöke, Forsthoffer Ágnes látja majd el.

Offline

Poszeidón, Hádész – minek volt az istene?

Az antikvitás görög kultúrájának hitvilágában az isteneknek rendkívül fontos szerepük volt. Az ókori görögök megkülönböztették az isteneket és a főisteneket, és hozzájuk kapcsolták az általuk ismert világ részeit, a mindennapok tevékenységeit.

egzotikus növény is lehet szuvenír
Világom

Veszélyes szuvenír: ezért ne hozz haza növényt a külföldi nyaralásodról

A külföldi utazások során mindannyian szeretünk apró emlékeket gyűjteni, amelyek hazatérve a csodás nyaralásra emlékeztetnek bennünket. Sokan azonban a hűtőmágnesek és képeslapok helyett valami különlegesebbre vágynak: egy egzotikus virágmagra a helyi piacról, egy mediterrán leanderre az út széléről vagy egy különleges fűszernövényre. Bár a szándék ártatlan, a szakemberek szerint a zöld szuvenírek hazacsempészésével óriási biológiai kockázatot vállalunk. Egyetlen apró, egészségesnek tűnő hajtás is elég lehet ahhoz, hogy pusztító kártevőket szabadítsunk a hazai kertekre és a mezőgazdaságra.

Testem

Nemcsak finom, de az agyat és a szívet is védi: ez a nyári gyümölcs igazi csodafegyver

A nyár derekán a piacok polcai és az erdőszélek bokrai roskadoznak a sötétlila, szinte feketébe hajló, lédús bogyóktól. A szeder sokak abszolút kedvence, de a legtöbben csupán ízletes, szezonális nassolnivalóként tekintenek rá. A legújabb tudományos kutatások viszont rávilágítanak, hogy ez az apró gyümölcs valójában egy igazi, hazai szuperélelmiszer. Rendszeres fogyasztásával ugyanis elképesztő módon támogathatjuk a memóriánkat, védhetjük a szívünket, és még az anyagcserénket is egyensúlyban tarthatjuk.

II. Lajos portréja oldalnézetből, díszes piros-sárga ruhában
Offline

Alapkvíz töriből: ki volt a magyar király a mohácsi vész idején?

A magyar történelem során számos olyan esemény történt, amely nagymértékben befolyásolta az ország sorsát. Ilyen például a mohácsi csata is. Azzal, hogy hogyan végződött, bizonyára te is tisztában vagy, de vajon az is megvan, kinek az uralkodása alatt történt? Teszteld a tudásodat!

Strandoláskor könnyű összeszedni a lábgombát
Testem

Így előzd meg a strandok rettegett lábfertőzését

A tavaszi és nyári meleg, párás időjárás a legtöbbünk számára a szabadságot és a strandolást jelenti, a mikroszkopikus gombák számára viszont a tökéletes Kánaánt. A magasabb hőmérséklet és a fokozott izzadás miatt a bőrünk hajlatai gyakrabban válnak nedvessé, ami ideális környezetet teremt a kórokozók elszaporodásához. Ha nem figyelünk, a kellemetlen viszketésből komoly egészségügyi probléma is kialakulhat.

Jobb oldalon, a napernyő alatt Henri de Toulouse-Lautrec ülő helyzetben, egy félkész portré előtt. A bal oldalon a modell, fehér ruhában és kalapban
Offline

Egy tízéves gyermek testében élt a modern festészet egyik legnagyobb mestere

Mindössze harminchat év adatott neki, mégis kitörölhetetlen nyomot hagyott a művészet történetében. Henri de Toulouse-Lautrec, a testi fogyatékossága ellenére fáradhatatlanul alkotó festő és grafikus több ezer művében örökítette meg a Montmartre éjszakáinak táncosait, mulatóit és különc figuráit, s mára a modern festészet egyik klasszikusává vált.

A labradori Hebron misszió épületemléke Kanadában.
Világom

A misszionáriusok hozták a halált: megrázó titkot rejt az inuit temető

Labrador zord északi partvidékén, a fátlan tundra és a Jeges-tenger közelségében egykor egy különös település állt. Noha Hebron egyszerre volt vallási misszió, kereskedelmi központ és az inuit közösség egyik fontos találkozóhelye, múltját egymást érő tragédiák árnyékolták be.